Jiří Šedý vydal během let 2021-2023 šest monografií (4x jediný autor, 1x hlavní autor, 1x spoluautor): Druhé aktualizované vydání knihy Kompendium stomatologie II (1240 stran), třetí aktualizované vydání knihy Anatomie, histologie a embryologie zubů (279 stran), první vydání knihy Kritické myšlení (328 stran), první vydání knihy Základy Gnatologie (512 stran), třetí vydání knihy Zubař nejlepší přítel člověka (161 stran) a jako spoluautor první vydání knihy Spravedlnost v medicíně (152 stran)
Šedý, Jiří: Kompendium stomatologie II. Druhé vydání. Triton, Praha, 2022, 1240 s. Recenze: kolektiv 19 recenzentů.
Druhé, aktualizované a rozšířené vydání druhého dílu oborové monografie podává komplexní přehled teoretických i praktických informací z jednotlivých oborů ambulantní stomatologie. Detailně se zabývá obory preventivní stomatologie, konzervační stomatologie, endodoncie a reendodoncie, fixní i snímatelnou protetickou stomatologií, estetickou stomatologií, parodontologií, onemocněními ústních sliznic včetně vybraných dermatologických onemocnění orofaciální oblasti, ortodoncií, dětskou stomatologií a základy evoluční teorie a ekonomie. Navazuje tak na teoretické základy stomatologie, prezentované v I. dílu, které dále rozšiřuje. V celé monografii je stomatologie vnímána jako obor zabývající se integrální součástí celého lidského těla, proto jsou detailně probrána i onemocnění orofaciální oblasti, která mohou ovlivňovat jiné systémy těla, stejně jako onemocnění jiných systémů, jež se naopak mohou projevovat v orofaciální oblasti nebo ji ovlivňovat. Publikace je primárně určena všem specialistům v oboru stomatologie a studentům zubního lékařství, ale i specialistům ostatních styčných oborů, zubním technikům, zdravotním sestrám, dentálním hygienistkám i studentům příbuzných oborů. Kniha je opatřena velkým množstvím barevných ilustrací i klinických fotografií. Publikaci recenzovalo 19 oponentů..
Šedý, Jiří a kolektiv: Anatomie, histologie a embryologie zubů. První vydání. Galén, Praha, 2022, 279 s. Recenze: doc. Naňka, dr. Kapitán.
Monografie se zaměřuje zejména na normální stavbu a funkci zubů a chrupu jako celku, tedy anatomickou normu, je však rozšířena i o klinické aspekty, které mají k anatomii zubů vztah. Postupně se zabývá obecnými principy anatomie, vývojem a prořezáváním zubů, histologickou stavbou zubů a parodontu, obecnou anatomií zubů, speciální anatomií dočasných a stálých zubů, vzorci a značením zubů, fyziologií zubů, chrupem jako celkem, žvýkacím procesem, estetikou chrupu, věkovými změnami zubů a poruchami vývoje zubů. Text publikace je doplněn řadou fotografií, snímků ze zobrazovacích metod i ilustrací. Řada témat zde prezentovaných, například podrobná anatomie apikální papily či řada vývojových aspektů, jsou zde v českém jazyce prezentovány vůbec poprvé. Publikace je primárně určena všem specialistům v oboru stomatologie a studentům zubního lékařství, ale i specialistům ostatních styčných oborů, maxilofaciálním chirurgům, zubním technikům, zdravotním sestrám, dentálním hygienistkám i studentům příbuzných oborů, studenty a pedagogy 2. LF UK nevyjímaje.
Šedý, Jiří: Kritické myšlení. První vydání. Galén, Praha, 2021, 328 s. Recenze: dr. Koukolík, prof. Kučera, dr. Hanzelka.
Kritické myšlení, jakožto schopnost nezávisle posoudit určitý problém na podkladě relevantních faktů, je v každodenním životě klíčovou dovedností. Z tohoto pohledu je až neuvěřitelné, jak málo mu je věnováno pozornosti jak v českém veřejném prostoru, tak zejména v českém písemnictví. Vždyť s výjimkou několika stručných příruček v podstatě nemáme v současné době v českém jazyce k dispozici monografii věnovanou výlučně tomuto tématu, byť kapitoly o kritickém myšlení již jsou součástí některých významných českých monografií. To je v ostrém kontrastu se světovou literaturou, kde je možné nalézt desítky vysoce kvalitních knih na toto téma. Tato monografie si vzala za cíl mezeru na českém literárním trhu vyplnit. Postupně zpracovává význam kritického myšlení, jeho jednotlivé pilíře, jevy ovlivňující kritické myšlení, chyby v argumentaci a poskytuje základní návod, jak s kritickým myšlením pracovat v praxi. Monografie je psána úspornějším stylem na úkor narativu – snaží se být věcná a didaktická, přesto si nečiní nároky na úplnost. Veškeré uvedené teze jsou provázány s literárními odkazy v závěru knihy, kde může čtenář nalézt další prameny ke studiu. Monografie je určena široké veřejnosti, studenty a pedagogy 2. LF UK nevyjímaje.
Šedý, Jiří. Základy gnatologie. První vydání. Triton, Praha, 2023, 512 s. ISBN: 978-80-7684-167-3.
Monografie se zaměřuje zejména na normální stavbu a funkci temporomandibulárního skloubení a souvisejících struktur, tedy anatomicko-fyziologickou normu, je však rozšířena i o klinické aspekty, které mají k anatomii těchto struktur klinicky významný vztah. Vytváří tak teoreticko-preklinický základ pro studium dalších stomatologických disciplín a mezioborovou spolupráci s řadou dalších odborníků.
Řazení jednotlivých kapitol odpovídá jednomu ze základních konceptů moderní gnatologie, tj. posuzování těla jako celku a v návaznosti na něj i jednotlivých součástí. Za obecnými kapitolami je proto nejprve probrána postura. Ta je následována krční páteří, čelistním kloubem a dalšími součástmi, nechybí ani problematika zubů. Doplněna jsou další témata jako například podrobná klinická anatomie trojklaného nervu, reflexy orofaciální oblasti či funkční poruchy orofaciálního systému. Monografie je koncipována jako studijní příručka pro stomatology, orální a maxilofaciální chirurgy, fyzioterapeuty, rehabilitační lékaře, dentální hygienistky, zubní techniky i studenty příslušných oborů.
Šedý, Jiří. Zubař nejlepší přítel člověka. Třetí vydání. Galén, Praha, 2023, 161 s. ISBN: 978-80-7492-679-2. Populárně-naučná monografie.
Již třetí vydání oblíbeného populárně naučného průvodce nabízí stručnou formou podaný široký přehled celé řady aspektů stomatologické péče, s nimiž se může setkat pacient zubní ordinace. Kniha poskytuje základní údaje o fungování orofaciálního systému, potřebné informace o hygieně, způsobu vyšetření i stomatologickém ošetření. Autor v textu shrnuje své dlouholeté praktické zkušenosti z každodenní péče o pacienty se stomatologickými problémy. Rovněž s úspěchem odpovídá na většinu běžných otázek, které se v souvislosti se stomatologickou péčí objevují, a zároveň osvětluje některé tradované mýty o zubním lékařství, které jsou širokou veřejností opakovaně nesprávně interpretovány.
Šedý, Jiří. Spravedlnost ve stomatologické praxi. In: Bartůněk P, Ptáček R (eds.). Spravedlnost v medicíně. První vydání. Grada, Praha, 2022, s. 107–116. ISBN: 978-80-271-2431-2.
Sborník 17 příspěvků přednesených na další z již tradičních konferencí na téma etiky a komunikace v medicíně, které od roku 2011 každoročně pořádá Česká lékařská komora. Na sklonku roku 2022 se konalo dvanácté setkání a rovněž tato kniha nese pořadové číslo dvanáct. Nad spravedlností v medicíně se v ní zamýšlejí nejen lékaři různých specializací, ale také právníci, etici, psychologové a teologové. Pozornost věnují kategoriím distributivní, procedurální, retributivní či restorativní spravedlnosti, uvažují nad spravedlností v konzumní společnosti, ve společnosti rozdělené na „chudé“ a „bohaté“ nebo v situaci problematické alokace zdrojů například v období pandemie covidu-19. Zaznívá myšlenka, že svět sice spravedlivý není, ale medicína spravedlivá být může. Kontinuální série publikací České lékařské komory na téma etiky a komunikace v medicíně nemá obdoby v domácím ani světovém písemnictví. Jednotlivé knihy slouží jako zdroj informací, podnětů k diskusi i jako materiál k výuce na lékařských fakultách a zdravotnických školách.